Que
tal tomar um cafezinho e reciclar o que sobrou para ajudar a encher o
tanque do seu carro?
Esta
é uma possibilidade real porque até 20% da borra de café - o que
sobra depois que o café foi coado - é óleo puro.
Óleo
de café
Vários
grupos ao redor do mundo, incluindo brasileiros, já produziram
biodiesel a partir da borra de café.
O
grande desafio é extrair esse óleo para transformá-lo em biodiesel
e garantir que a produtividade seja constante, independentemente do
tipo de café que gerou a borra.
Isto
não é mais problema, conforme demonstraram Rhodri Jenkins e seus
colegas da Universidade de Bath, no Reino Unido.
Para
ter certeza de que o processo funcionaria com todas as variedades de
café, Jenkins e seus colegas produziram o biodiesel a partir de pó
de café produzido em 20 regiões do mundo, incluindo versões
cafeinadas e descafeinadas e vários tipos de cultivares.
Não
apenas o rendimento foi consistente, como a qualidade do óleo
produzido é menos variável do que se esperava.
Na
média, o óleo produzido a partir das diversas amostras continha
entre 44 e 50% de ácido linolênico, entre 35 e 40% de ácido
palmítico, entre 7 e 8% de ácido oleico e entre 7 e 8% de ácido
esteárico.
Transesterificação
A
equipe extraiu o óleo do café por meio de um processo chamado
transesterificação, no qual a borra do café é mergulhada em um
solvente orgânico, sendo quimicamente transformada em biodiesel.
"Este
óleo tem propriedades semelhantes às matérias-primas atuais usadas
para produzir biocombustíveis. Mas, enquanto aquelas são
cultivadas especificamente para a produção de combustível, a borra
de café é resíduo. Ao utilizá-la, há um potencial real para
produzir um biocombustível de segunda geração verdadeiramente
sustentável," disse o professor Chris Chuck, coordenador do
experimento.
Refinaria
individual
Os
pesquisadores reconhecem que, apesar do potencial da reciclagem, o
óleo de café poderia compor apenas uma parcela pequena da demanda
por biodiesel - a produção mundial de café é estimada em 9
milhões de toneladas anuais, o que representa um potencial de 1,8
milhão de toneladas de biodiesel.
Contudo,
a grande vantagem é a possibilidade de sua produção em pequena
escala, para alimentar frotas de prefeituras ou entidades que façam
o recolhimento dos resíduos de café, apontam eles.
"Nós
estimamos que uma pequena cafeteria produza cerca de 10 quilogramas
de borra de café por dia, o que pode ser usado para produzir cerca
de 2 litros de biocombustível," disse Jenkins.
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